> Dzień wcześniej zaraz po usunięciu brudu, łusek itp. skrapiam obficie sokiem z
cytryny i solę, do środka wkładam dużo pietruszki
> naciowej (moi znajomi wkładają koperek, ale ja wolę pietruchę) i płatki czosnku.
Tak to trzymam przez noc w woreczkach w lodówce,
> na drugi dzień panieruję (całość) i piekę na masełku.

I można być pewnym, że nie będzie miało ani krztyny smaku ryby.