Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> a écrit dans le message :
1f1pwpu.1dvm1ew1bxnmd0N%w...@t...com.pl...
> =?iso-8859-2?Q?Konrad_Brywczy=F1ski?= <b...@w...pdi.net> wrote:
>
> Oliwa tloczona na goraco wytrzymuje podobno az do 200 stopni. Nie moge
> w tej chwili znalezc informacji ile wytrzymuje tloczona na zimno, ale
> nie wydaje mi sie, zeby byla to nizsza temperatura niz w przypadku
> masla, ktore przeciez stosuje sie do smazenia.

Wladyslawie, smazenie na ex-vir jest marnowaniem ex-vir... moze i sie da bez
szkody na zdrowiu (co pewne nie jest), ale toto kosztuje zbyt drogo zeby
jako wulgarny smalec to traktowac... poniewaz w wyzszej temperaturze
smazeniowej tluszcze traca specyficzny smak i aromat (przynajmniej
czesciowo), a za ex-vir placimy drozej wlasnie dla smaku i aromatu...

Ewcia
--
Niesz !
(C'est la lutte finale ! Krwawy skonczyl sie trud !
Muzealnicy, archiwisci, bibliotekarze, laczcie sie !)

ewcia - marksistka ?