Re: Ruskie pierogi

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.t
pi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Adam Moczulski <w...@d...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ruskie pierogi
Date: Sat, 25 Sep 2004 21:35:06 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 24
Message-ID: <cj4hg4$fqm$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <cj4b54$2ke$1@inews.gazeta.pl> <1...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: nat1.daminet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1096141125 16214 82.139.13.231 (25 Sep 2004 19:38:45
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 25 Sep 2004 19:38:45 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Win98; PL; rv:1.6b) Gecko/20031205
Thunderbird/0.4
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <1...@n...onet.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:216629
Ukryj nagłówki

Użytkownik ARETKKA napisał:

>>>Robiłam podobny błąd:-)
>>>Ale odkąd zmieniłam proporcje twarógu do ziemniaków : jak 1:2 (
>>>przedtem
>>>robiłam 1:1), a także do farszu wbijam 1 jajo i dokładnie mieszam. To
>>>piergi
>>>zrobiły się pełniejsze. Pozdrowienia. Areta
>>>
>>
>>Żebyśmy się dobrze zrozumiały: 1 porcja sera na 2 ziemniaków czy na
>>odwrót?
>>ania
>
> Tak, ziemniaków więcej. Pozdr.

A'propos dawno dawno temu siedziałem w peerelowskim barze mlecznym i ze
smutną miną dłubałem w serwowanych tam pierogach ruskich w poszukiwaniu
choć śladu twarogu. Zostałem wtedy uświadomiony przez kierowniczkę owego
lokalu iż norma branżowa to 3dkg twarogu na 1kg farszu.

--
Pozdrawiam
Adam