Użytkownik ARETKKA napisał:

>>>Robiłam podobny błąd:-)
>>>Ale odkąd zmieniłam proporcje twarógu do ziemniaków : jak 1:2 (
>>>przedtem
>>>robiłam 1:1), a także do farszu wbijam 1 jajo i dokładnie mieszam. To
>>>piergi
>>>zrobiły się pełniejsze. Pozdrowienia. Areta
>>>
>>
>>Żebyśmy się dobrze zrozumiały: 1 porcja sera na 2 ziemniaków czy na
>>odwrót?
>>ania
>
> Tak, ziemniaków więcej. Pozdr.

A'propos dawno dawno temu siedziałem w peerelowskim barze mlecznym i ze
smutną miną dłubałem w serwowanych tam pierogach ruskich w poszukiwaniu
choć śladu twarogu. Zostałem wtedy uświadomiony przez kierowniczkę owego
lokalu iż norma branżowa to 3dkg twarogu na 1kg farszu.

--
Pozdrawiam
Adam