Re: Ryby.

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.internetia.pl!news.ipartners.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!n
ews.agh.edu.pl!newsfeed.silweb.pl!news.pik-net.pl!not-for-mail
From: "Jerzy Kobylecki" <j...@c...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ryby.
Date: Thu, 24 Oct 2002 22:47:34 +0200
Organization: PIK-Net Sieci Rozlegle - http://www.pik-net.pl
Lines: 22
Message-ID: <ap9mch$nt0$1@shilo.silesia.pik-net.pl>
References: <ap8oc2$2kp$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl>
NNTP-Posting-Host: 213.216.90.221
X-Trace: shilo.silesia.pik-net.pl 1035492561 24480 213.216.90.221 (24 Oct 2002
20:49:21 GMT)
X-Complaints-To: n...@s...silesia.pik-net.pl
NNTP-Posting-Date: 24 Oct 2002 20:49:21 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6700
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6700
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:131503
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Wojciech Zimkowski" <N...@p...wroc.pl> napisał w
wiadomości news:ap8oc2$2kp$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl...
> Witam wszystkich.
>
> Szukam jakichś przepisów "rybnych" najchętniej nie smażonych, raczej
> obiadowych, i co tu owijać, łatwych :).
Witam
podam sandacza jak robie
sandacza wyfiletować, natrzeć solą. Ze skóry, głowy i ogona sporzadzić
niewielka ilość wywaru. Drobno pokrojoną cebule podsmażyć na maśle na złoty
kolor. Dodać pokrojone w plasterki grzyby ( 5 - 6 szt } Po kilku minutach,
dodać paprykę, łyżkę zielonej siekanej pietruszki wywar i śmietankę ( około
pół szklanki } Całość doprowadzić do wrzenia. Filety z sandacza poukładać w
ogniotrwałym naczyniu, polać sosem i włożyć do piekarnika na 25 min
do tego frytki i białe wino
Tymczasem pozdrawiam
Jerzy Kobylecki
j...@c...pl
PS ryby to moja specjalność..na talerzu