W dniu 04.05.2017 o 12:40, Ikselka pisze:
> FEniks <x...@p...fm> wrote:
>> W dniu 04.05.2017 o 03:54, Pszemol pisze:
>>> cef <c...@i...pl> wrote:
>>>> Bo to była łopatka :-)
>>>>
>>>>
>>> I dlatego inny zapach? No weź...
>> Oczywiście, że to nie może być przyczyna, nawet gdyby to rzeczywiście
>> była łopatka.
>> Zastanawiam się tylko, co i jak to na przyszłość rozpoznać przed
>> zakupem. Jedyne, co było dość podejrzane, to dość duże rozmiary tej
>> karkówki. Może była czymś naszprycowana albo faktycznie pochodziła z
>> jakiegoś przerośniętego starego zwierza?
> Jakiegoś? Z knura po prostu. Albo z zestresowanej przed ubojem świni.
> Obstawiam jednak knurzysko.

Na to wygląda. Poszłam właśnie do tego mięsnego ze skargą. Panie
przyznały, że ostatnio też jedna z nich kupiła łopatkę na gulasz i miała
ten sam problem. Podejrzewają, że to knur był. Dziwi mnie tylko, że
nadal wciskały to mięso ludziom. Choć w sumie są tylko sprzedawczyniami,
wiele nie mogą.

Ale z każdej historii można wyciągnąć coś dobrego. Z ciekawości
poszperałam w necie i oto, co znalazłam:
http://facet.wp.pl/wrazliwosc-na-won-knura-zapisana-
w-genach-6002890435539585a

Ewa