Re: Sałatka z czerwonych buraków

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.p
l!niusy.onet.pl
From: "" <h...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Sałatka z czerwonych buraków
Date: 5 Aug 2003 11:00:21 +0200
Organization: Onet.pl SA
Lines: 18
Message-ID: <3...@n...onet.pl>
References: <3...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1060074021 1013 192.168.240.245 (5 Aug 2003 09:00:21 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 5 Aug 2003 09:00:21 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 192.168.1.197, 213.180.130.12
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.01; Windows 98; IDG.pl)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:168494
Ukryj nagłówki

ja dodam swój przepis na sałatke na zime.
1kg. pomidorów
1kg. ogórków
1kg. kapusty
1kg. marchew
0.5 kg. cebuli
woda, ocet, sól, olej.

ogórki, pomidory poszatkować nie obierając (ogórki na krążki, pomidory byle
jak) marchewke zetrzeć na dużych oczkach, kapuste na paski, cebule obrać i
pokroić na krążki. Wszystko włożyć do gara, zalać ok. 2-3 litrami wody i
szklanką oleju gotować do miękkości, krótko przed zestawieniem z gazu posolić
do smaku i wlać pół szklanki octu, pogotowac troche żeby ocet sie przegryzł.
Przelewać do ciepłych słoików i zakręcać, postawić zakrętką do dołu i gotowe.
W tym wypadku buraki są niewskazane bo zrobią z całości bure błoto.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl