1 kg buraków
1 kg marchwi
1 kg białej kapusty
1 kg cebuli
1 kg pomidorów (ja nie daję pomidorów)

Wszystko zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić, pomidory też.

Ugotować zalewę:
1 szklanka octu
6 szklanek wody
4 łyżki cukru
2 łyżki soli

Dodawać do zalewy po kolei i gotować po dziesięć minut, najpierw buraki,
następnie marchew, później kapustę, znowu po 10 min cebulę i na koniec pomidory.
Pasteryzowac 10 minut

Polecam, sprawdzona i smaczna
Martyna

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl