Harpia napisała:

> ja dodam swój przepis na sałatke na zime.
<...>
> Przelewać do ciepłych słoików i zakręcać, postawić zakrętką do dołu i gotowe.
<...>
Będą się trzymać bez pasteryzowania?
Dzięki za przepis. Jestem na etapie poszukiwania takowych :)

No to i ja dodam jeszcze jedną, może akurat ktoś wykorzysta

Sałatka z czerwonej kapusty

1 kg czerwonej kapusty
1 kg włoskiej kapusty
1/2 kg cebuli

Zeszatkować kapustę i cebulę. Kapustę osobno bez cebuli nasolić i zostawić na
noc.Wycisnąć i wrzucić do zalewy, dodać oleju.

Zalewa:
2 l wody
1,5 szklanki octu
15 dag cukru + przyprawy (ziele angielskie, pieprz)
Nakładać do słoiczków, pasteryzować 10 minut.

Martyna

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl