Data: 2001-08-22 13:02:20
Temat: Re: Schabowy
Od: "Magda" <m...@i...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
ja mam 3 przepisy na innego schabowego niz w panierce;
1. smaze schabowego sote (tylko sole i pierze i na olejek). Z boku na
patelni lub na oddzielnej smaze cale plastry ananasa z puszki tyle
plasterkow ile schabowych, posypuje ananasa przyprawkami, na usmazonego
kotleta klade usmazony z dwoch stron krazek ananasa.
Super smakuje!!!polecam - schabowy ma inny smak poniewaz kazdy kawalek
schabowego ma kawalek ananasa
2.smaze rowniez schabowego sote, na drugiej patelniczce pokrojona w cienkie
plastry papryke czerwona, w garnuszku roztapiam 2 serki topione smietankowe.
Na usmazonego schabowego klade po 2 lyzeczki usmazone papryki i polewam
roztopionym serem topionym
3.na rozbity kotlecik klade plaster szynki i plaster zoltego sera wszystko
zwijam w rulon (szynka ser w srodku) zapinam wykalaczkami aby sie nie
rozwalil i w maczam w mace, jajku i bulce tartej...
Do tego sos: jogurt naturalny, lyzeczka cukru pudru, troche ketchupu, sol i
pieprz do smaku
sos podaje w miseczce kazdy leje sobie ile chce
Inna wersja do zwijanej roladki, na patelni smaze pieczarki, do usmazonych
wkrawam ogorka kiszonego i calosc usmazona wkladam do surowego schabowego i
zwijam i znow panieruje i smaze..
Smacznego!!
Moze cos wykorzystasz
Magda
|