Magdalena Bassett napisala:

> (...)
> Ogorki kroi sie w plasterki, w misce posypuje sola, pokrywa warstwa
> kostek lodu i odstawia na 3 godziny.

Nie pokrywałam lodem. Co to daje?

> W duzym garnku zagotowuje sie ocet, cukier, czosnek, cebule, kurkume,
> nasiona gorczycy i selera. Odcedza sie ogorki, i ciach do garnka z
> octem, mieszajac doprowadza do wrzenia i jak tylko zawrzy, natychmiast
> pakuje sie do sloikow i zakreca. Cala robota trwa mniej niz godzine. Sa
> gotowe do jedzenia po 24 godzinach, trzymaja ponad rok.

Kurkumy i selera też nie dawałam, spróbuję dodawać.
Ale zawsze uważałam, że ogórki na dobre pikle musząbyc bardzo
dojrzałe, aż żóltawe.

Krycha