W dniu 2010-08-14 16:22, Panslavista pisze:
> "Paulinka"<p...@w...pl> wrote in message
> news:i443t7$24k$2@node2.news.atman.pl...
>>
>> Witam,
>>
>> Książka Ireny Gumowskiej wyczerpała pomysły na cukinię w słoikach. A mamy
>> tej cukinii jeszcze całą masę. Macie jakieś sprawdzone pomysły na
>> wekowanie tego smacznego warzywa?
>>
> Mrożona blanszowana w słupkach na leczo - najszybszy przerób. tak robimy
> zielona i żółtą - kolorowo na talerzu. W sałatkach marynowanych podobnie, z
> marchewka i cebulą, czasem jeszcze dochodzą do rtego grzyby - głównie
> opieńki, opcja - dodatek buraczków - te krojone na tarczy do frytek.
>
>
Pan Jerzy ma racje - wystarczy pociac na kawalki poddusic na patelni do
woreczkow i w zamrazarke - zima podstawa do wszelkich leczopodobnych
potraw...
a jesli chodzi o sloiki to tak jak z innymi ogorkowatymi - ocet z woda
na slodko i ostro albo kiszenie...