Re: Solona slonina

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Maciek <d...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Solona slonina
Date: Wed, 22 Mar 2006 01:57:35 +0100
Organization: Onet.pl
Lines: 22
Message-ID: <jawq1nyttes8$.f95z3jur5c6r.dlg@40tude.net>
References: <dvn28j$4jl$1@nemesis.news.tpi.pl> <dvppmu$8ql$1@news.onet.pl>
<19d9hyko3dkw2$.1480hxt56hvnz.dlg@40tude.net>
<dvq1nt$n6s$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: nat-139.ghnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1142989054 15061 83.175.180.139 (22 Mar 2006 00:57:34 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 22 Mar 2006 00:57:34 +0000 (UTC)
X-Sender: hjzaRCybBZgxwnp5IOmHALTcjpYcMucV
X-Antivirus-Status: Clean
X-Antivirus: avast! (VPS 0612-0, 2006-03-20), Outbound message
X-Face: $;S=Mty[5?{uCB>f}i]tcpv]VYqmm66[ypkX(acbgktTS*yvck9[^/4+6b`u~EOoV5I5F\c
M]t5b[$|&o?<HM7a)+^bm/WDz*sn_CO3Uf)D-8,~8]oK|GBA0F)$c3G[^33"QnM3&;"x"&|_=XZ;%O
K`~WQG
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:263629
Ukryj nagłówki

Dnia Wed, 22 Mar 2006 00:19:46 +0100, waldek napisał(a):

> Wiele przepisów kulinarnych podaje czynności często niezrozumiałe i
> nielogiczne na pierwszy rzut oka. (...)Trudno ad hoc
> interpretoiwać akurat takie, a nie inne postępowanie, ale należy wierzyć
> przodkom, że sprawdzili to i mają rację.

Aha, a slyszales ten kawal o gotowaniu szynki, w ktorym to od szynki trzeba
koniecznie odciac koncowke? :)

> Wszysko, co dobre można oczywiście zastąpić benzeosanem i glutaminianem, ale
> chyba nie o to chodzi?

Waldek, jaki glutaminian, jaki benzoesan?! Pytanie brzmialo "co przeszkadza
w zasoleniu cienkich polci sloniny?". Osobiscie twierdze, ze nic, ale nie
znam sie i moge sie mylic - dlatego pytam.

--
pozdrawiam,
Maciek
"Lepiej żyć sto lat w bogactwie i dostatku
niż jeden dzień w biedzie i ubóstwie" (c)AF