W dniu 2015-09-13 o 09:54, Ghost pisze:


> Zależy co rozumiesz przez "hermetyczna"

Kultura zamknięta dla obcych, egzotyczna dla Europejczyka i trudna do
przeniknięcia i rozszyfrowania przez kogoś, kto nie zajmuje się nią
badawczo i dogłębnie.

oraz "prawdziwe życie".

Myślę o codziennym życiu Japończyków, którzy trwający w tej
obyczajowości, historii i tradycji rozumieją niuanse zachowań i
wypowiedzi współziomków. Życie nie upiększane, czy "cepeliowo" nie
konserwowane na potrzeby turystów.
Żeby wrócić do kuchni: jeśli zdarza mi się być gdzieś poza Polską,
najchętniej wybieram takie miejsca do zjedzenia posiłku, gdzie licznie
zbierają się miejscowi, by jak najwięcej zobaczyć i skosztować
"prawdziwego życia". Wydaje mi się, że będąc w Japonii zobaczyłabym
tylko naskórek, z powodu owej hermetyczności właśnie. Ale na razie mi
nie grozi.
--
B.