On Fri, 14 Jan 2000, Ewa Helpa wrote:

> >Moja babcia dodawała do ciasta spirytusu - jakieś dwie-trzy
> >łyżki. Podobno to zabezpiecza pączki przed zbytnim
> >przetłuszczeniem.
>
> Bardzo dziękuję, choć nie wiem czy skorzystam... unikam
> alkoholu.... :-)

Akurat tego alkoholu wcale nie czuć w pączkach. To trochę na tej
zasadzie jak solenie białek przed ubiciem do słodkiego ciasta.

Zuzanka
--
jgs A Małgorzata "Zuzanka" Krzyżaniak ..... z...@v...com.pl
__/_\__ http://muzeum.topnet.pl/ - Muzeum Rzeczy Nieistniejących
/\-'o'-/\
_||:<_>:||_ Drzwi są kluczem.