Data: 2004-04-14 15:32:12
Temat: Re: Wilekanocna zupa chrzanowa
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
In <c5iv3d$ksi$1@flis.man.torun.pl> Jakub 'Wilq' Wilczek wrote:
> Witam,
>
> W moim domu tradycyjnie na sniadanie w niedziele wielkanocna podaje
> sie zupe, na ktora przepis podaje ponizej. Czy ktos wie jaka jest
> wlasciwa nazwa tej zupy? U mnie nazywa sie to "bialym barszczem", ale
> raczej nie jest to nazwa prawidlowa. Ewentualnie gdyby ktos jeszcze
> napisal z jakiej czesci Polski ta zupa pochodzi, z gory dzieki za
> pomoc! Oto przepis:
>
> Skladniki:
> - wywar z gotowanej szynki i bialej kielbasy
> - chrzan (korzenie)
> - marchew, seler, por
> - pieczarki
> - wedliny
> - chrzan tarty
> - kwasna smietana
> - jajka
Myślę, że spokojnie można ją uznać za kolejną odmianę białego barszczu.
Władysław
|