"Marsjasz" <d...@w...pl> wrote in message
news:ejdefq$nb1$1@nemesis.news.tpi.pl...

>>> Wiem. Różni się smakiem od innych wołowin - zależnie od rasy bydła...

W Polsce też są hodowane rasy mięsne i nie wszystkie są karmione
mieszankami przemysłowymi, A podstawową zaletą - nie do pobicia jest ich
świeżość poubojowa, o ile trafi się na takiego dostawcę.
Oczywiście nie są zaprawione adrenaliną i innymi endorfinami
wydzielanymi podczas podniecenia spowodowanego peregrynacją po np. Terra de
Fuego...
To samo mięso jedzone w różnych warunkach będzie inaczej smakowało...