Re: Wypiekacz do chleba - czy warto?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!wsisiz.edu.pl!newsfeed.neostrada.pl!
atlantis.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Wypiekacz do chleba - czy warto?
Date: Fri, 3 Apr 2009 18:58:30 +0200
Organization: TP - http://www.tp.pl/
Lines: 20
Message-ID: <gr5foq$9gv$1@nemesis.news.neostrada.pl>
References: <gr4v6t$25v$2@news.onet.pl> <gr4vm2$9pb$1@node1.news.atman.pl>
NNTP-Posting-Host: abcu53.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.neostrada.pl 1238778458 9759 83.6.236.53 (3 Apr 2009 17:07:38
GMT)
X-Complaints-To: u...@n...neostrada.pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 3 Apr 2009 17:07:38 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
X-Antivirus: avast! (VPS 090403-0, 2009-04-03), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:321525
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Janusz Wo" <j...@t...pl> napisał w wiadomości
news:gr4vm2$9pb$1@node1.news.atman.pl...
> J23 wrote:
>
> > Od dłuzszego czasu chodzi mi po głowie
> > pomysł zakupienia maszyny do pieczenia chleba.
>
> Mi też chodził taki pomysł, ale jak poczytałem o chlebie, to się
> dowiedziałem, że jak już chleb własny, to tylko na zakwasie, bez
> dodawania drożdży (nawet z ekologicznej hodowli ;-). Takiego programu nie
> ma w żadnej maszynie... A to nie jedyna wada maszyn.
> Chleb produkuję w domu, w elektrycznym piekarniku z dużym zapasem, który
> przechowuję w zamrażarce. Od tego czasu sklepowy mnie brzydzi ;-)
> Życzę sukcesów w produkcji własnego chleba - JanuszWo

E tam - może być drożdżowy pszenny a z dodatkiem mąki żytniej nie wiecej niż
20% wagowych. Z większą ilością mąki żytniej faktycznie tylko na zakwasie.