Dnia 2005-11-17 09:10:41 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *i.* skreślił te oto słowa:


> chcialabym skompletowac sobie w kuchni zestaw pomocny w gotowaniu. A wlasciwie
> to juz troche zaczelam kompletowac. moze ktos orientuje sie co (oprocz
> garnkow) nalezy do niezbednego minimum,ktore trzeba posiadac w kuchni aby
> nauczyc sie sztuki gotowania? Chodzi o wymagane minimum (zreszta w moim anexie
> kuchennym i tak wszystko by sie nie pomiescilo ;)

Patelnia.
Naczynie, w którym da się dusić - no ewnetulanie głeboka patelnie z
pokrywką.

> Glownie zalezy mi na przyprawach,uwielbiam je kupowac,zwlaszcza jedna moja
> ulubiona marke w sloiczkach ale zastanawiam sie jakie przyprawy sa potrzebne w
> kuchni do przyszykowania roznego rodzaju dan.. moze ktos orientuje sie czy
> jest sens kupowac takie rzeczy jak olej sojowy,syrop klonowy, czy beda tylko
> bezuzytecznie staly na polce i niewiele sie ich uzywa..albo np sol czosnkowa?
> i ktore przyprawy sa niezbedne,bez ktorych nie idzie sie obejsc ;(pomijajac
> sol i pieprz)? bede wdzieczna za pomoc ;)

Syrop klonowy - tylko jesli lubisz jakies danie z jego udziałem. Np
naleśniki. Doskonale się sprawdza do nalesników na śniadanie :)
Sól czosnkowa... jakbym miała wybierać to sól ziołowa (krypciocha -
Kamisa), bo łatwo można przyprawić pomidory, ogórki, zrobic jakiś sos
śmietanowy czy jogurtowy. Myślę, że to spore ułatwienie, zwłaszcza dla
kogoś, kto jeszcze nie jest biegły w kuchni.
Tak zasłupowo warto miec kostki rosołowe w zanadrzu.
Z przypraw - bazylia, oregano, papryka słodka i ostra, majeranek, imbir,
cynamon.
Zawsze warto mieć cukier waniliowy, proszek do pieczenia, drożdże suche.
Jak lubisz kuchnię chińską lub kisiele własnoręcznie robione w chwilach
słabości - mąka ziemniaczana.

--
Lia GG 1516512 ICQ 166035154 JID i...@j...org

*psy mają właścicieli, koty mają służących*