Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:e0t92p$fvd$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Aby mieć żurek na Wielkanoc należy kupić płatki owsiane górskie. Do słoja
> litrowego wsypać do 1/3 objętości płatków owsianych i 2 łyżki mąki
> pszennej, zalać czystą przegotowaną wodą - kto ma - moze być surowa z
> filtra RO, wymieszać, aby nie było grudek, dołożyć kęs chleba i przykryć
> pokrywką, ale nie szczelnie , aby gazy mógły uchodzić. Postawić w ciepłym
> miejscu. Po trzech do pięciu dni powinien być już ukwaszony i mieć lekki
> zapach kwaśnego mleka.

Zrobilem jak podales. Platki strasznie napecznialy. Na razie nie czuc
zakwasu. Ale to dopiero pierwszy dzien.

MP