W dniu 2012-10-08 13:56, Zbyszek Zarzycki pisze:
> Eksperymentuję circa 20 lat. Nie bangla. Jak jest za twarde to się
> kluchy nie toczą, jak jest za miękkie to mam całe łapy upaprane.
> Właściwą gęstość siągam (czasami) na dwa-trzy potarcia i koniec. Chyba
> czegoś nie wiem. Aczkolwiek składniki są dwa (woda i mąka).

Hm, nie dajesz jaja? Powinno być też jajko i sól.

> Może mąka powinna być inna niż pszenna?

Nie sądzę, żeby to była kwestia mąki.

Ewa