napisałam:
> Czy naturalne jest że w zakwasie chlebowym oprócz wyczuwalnego
zapachu drożdzy czuć wyniki fermentacji alkoholowej ?
> Robi mi się jakieś wino na mące czy to normalny zdrowy objaw?

IMHO nie powinno jechać alkoholem.
Daję załącznik (przejdzie?) z zeskanowanym niezawodnym przepisem ze
starej książki Marii Monatowej.

***
Nie przeszedł załącznik. Nie mam czasu wklepywać, a OCR nie łapie, bo
stara pożółkła książka i nietypowa czcionka. Chcesz na priv?


--
BBjk