renpas <r...@w...pl> wrote:

> >
> >Na poczatek sprobuj pommes soufles.
> >
> >Wladyslaw
> >
>
>
> Hmmm. To znaczy? że tak z g"upia spytam? :)


To takie ziemniaczki pokrajane w talarki smazone w glebokim tluszczu
dwukrotnie, najpierw w chlodniejszym tluszczu, potem bardzo rozgrzanym,
tak aby sie nadely i zrobily z nich takie baloniki.

Przepis prosty, ale wymaga troche cwiczenia, wiec malo kto w domu go
wykorystuje. Jezeli sie udadza, to zadziwienie tesciowej murowane.

Wladyslaw