Użytkownik "m." <m...@W...pl> napisał w wiadomości
news:ek7720$c5k$1@achot.icm.edu.pl...
> Marzą mi się takie bezy, jak z czasów dzieciństwa. Jakieś umiarkowanie
> słodkie (te kupne są takie słodkie, że mnie odrzuca) i KONIECZNIE z
> ciagnącym się, lepkim środkiem, a nie wysuszone na wiór. Podrzuci ktoś
> sprawdzony przepis i mnie uszczęśliwi?

Oglądałam program Nigelli i ona mówiła, że żeby bezy z wierzchu były
chrupiące a w środku ciągnące, trzeba do ubitych białek dodać łyżkę octu.

pozdrawiam,
Lesława Jaworowska
--
Kto chce, szuka sposobów, kto nie chce, szuka powodów...
http://leslawa-ignaszewska.com