Medea wrote:

> Mam przepis na ciasto dyniowe a'la piernik, którego składnikiem mają być
> m.in. 2 szklanki pure z ugotowanej dyni. Czy ktoś orientuje się może, jakiej
> konsystencji powinno być to pure? W przepisie nie ma takiego dokładnego
> opisu, a mi się dynia gotuje i nie wiem, czy ją jeszcze długo odparowywać.
> Pozdrawiam
> Ewa

Zwykle dynie do ciasta piecze sie, a gdy miekkie, wyskrobuje miazsz.
Konsystencje to ma mniej wiecej jak ziemniaki przygotowane na psmazenie plackow
ziemniaczanych - takie geste, ze z lyzki spada wielkimi kleksami. Powodzenia.

Magdalena Bassett