draculka <d...@S...autograf.pl> wrote:
> W tym roku po raz pierwszy bede samodzielnie robic pierogi. Niby wiem
> jakie składniki na ciasto itd. no ale.... podpowiedzcie proszę co
> zrobić, żeby ciasto nie było za twarde, zbyt kleiste, ogólnie żeby
> wyszło ok. pozdrawiam
> ========
> draculka

wydaje mi się, że idealne ciasto to raczej kwestia wprawy, wyczucia w
rękach. Ja ciasto robię dodając do mąki gorącą (lub ciepłą)wodę i trochę
oleju.

M.K.