Użytkownik "mamqa" <a...@t...pl> napisał w wiadomości
news:1176983240.566335@slbhw0...
clafoutis napisał(a):
> pominąłbym to obtaczanie w mące. piękną skórkę uzyskasz bez tego również a
> i unikniesz tego mącznego posmaku.
pomyślałam o mące (np. kukurydzianej) coby zrobić "barierę dla
wyciekającego sera - to może tylko końcówki zapanieruję a potem je
odetnę. Jak ser wycieknie w czasie pieczenia to po rozkrojeniu nie
uzyskam ładnego efektu. :-)

Można spiąć końce wykałaczką na ścisło, ale wtedy może niewygodnie się
obsmażać - wykałaczka trochę przeszkadza.


--
Pozdrawiam
Joanna
http://www.jduszczynska.republika.pl/