Re: dynia

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "Agnieszka" <a...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: dynia
Date: Sun, 10 Sep 2006 12:33:21 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 25
Message-ID: <ee0pll$rg2$1@inews.gazeta.pl>
References: <edpv6n$3pe$1@inews.gazeta.pl> <edug4h$nms$2@atlantis.news.tpi.pl>
<edup3g$ftj$1@inews.gazeta.pl> <edus7h$3ii$2@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: acqa102.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1157884405 28162 83.10.232.102 (10 Sep 2006 10:33:25 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 10 Sep 2006 10:33:25 +0000 (UTC)
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
X-Antivirus-Status: Clean
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-User: am0101
X-Antivirus: avast! (VPS 0636-3, 2006-09-08), Outbound message
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:277616
Ukryj nagłówki

> co bys nie musiala szukac przynajmniej jeden przepis (ten z zeszlego
> roku)...
> 1 kg dyni oczyszczonej
> 3 szklanki wody
> 40 dag cukru
> 1/4 szklanki octu
> goździki, cynamon wedle uznania
>
> Miąższ dyni pokroic w kostkę ok. 1,5 na 1,5 cm lub łyżeczką wybierać
> kulki (kostka bardziej wydajna) sparzyć ok. minuty i następnie odcedzić.
> Nie dłużej bo dynia robi się zbyt miękka.
> Wodę, cukier, ocet i przyprawy zagotować.
> Tak przygotowaną dynię wkładać do słoików i zalewać gorącą zalewą.
> Zamknięte słoiki pasteryzować pod przykryciem 10 lub 20 min (zależnie od
> wielkości słoika). Słoiki po dżemie 10 min. po ogórkach 20 min.
>
> dogma

Dzięki.

Jak pogotuję dłużej to moge nie pasteryzować??
pozdrawiam
Agnieszka