Data: 2009-10-02 09:33:07
Temat: Re: dynia
Od: Bbjk <b...@q...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Marek pisze:
> robiłem curry z jagnięciną i dynią, zostało mi pół dyni (była wielkosci
> piłki do siatkówki). co proponujecie z niej zrobić na ciepło, jako
> samodzielne danie?
> generalnie to troche 'nudne' warzywo (brak wyrazistego smaku) i fajnie
> byłoby żeby 'nabrało rumiencow' w potrawie.
Rzeczywiście dynia jest niezbyt ciekawa, ale dodatek szynki parmeńskiej
znakomicie poprawia jakość potraw z niej, można iść w stronię italskich
smaków i zrobić np. banalną zupę z dyni, dodając sporo przysmażonej
szynki prmn., albo makaron z sosem dyniowym + szynka. Do tego gałka
muszkatołowa, bazylia, oliwa, parmezan itp, co lubisz.
--
BBjk
|