Data: 2006-03-21 13:07:11
Temat: Re: ekspres cisnieniowy- mleko
Od: "darek" <d...@g...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
Czesc,
jestem obserwatorem grupy ale zwlaszcza smakoszem kawy. Czesto robie
tez capuccino, i mimo ze moj Siemens (pelen automat, z mieleniem kawy
etc) ma tez mozliwosc pienienia mleka, jak i wiele poprzednich urzadzen
tego typu uwazam ze najlepszym sposobem do robienia piany w mleku to
wysokie naczynie z sitkiem w formie tloku, wlewam w to naczynie mleko
(swieze zimne) kilkakrotnie szybkimi ruchami je spieniam a nastepnie
wstawiam do mikrofalowki na 40-60 sekund. Jezlei mleko bylo swieze i
zimne a naczynie czyste otrzymujesz doskonala gesta piane. Mysle z
zamiast tego naczynia z tlokiem mozna po prostu wlac mleko do jakiegos
zamykanego naczynia i nim energicznie wstrzasnac jakies 10-15 sekund a
nastepnie w tym naczyniu (otwartym koniecznie) wstawic do mikrofalowki
na 40-60 sekund przy 700 watach.
Dodam ze taki tloczek do mleka kosztuje u nas jakies 5 euro moze nawet
mniej.
Pozdrawiam Darek
|