Kochani dokumentalisci. Ni jedno ni drugie. Foie gras ma 45% tluszczu z tego
25% nienasyconych kwasow tluszczowych. niestety zawiera takze duzo
cholesterolu (380 mg/100 g). Rowno 450 kcal na 100g.
Buzka
Ania
Wladyslaw Los a écrit :

> Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> wrote:
>
> > W normalnych warunkach ta przerosnieta, b. tlusta (80 %?)
>
> Nie mam tu bardzo wiarygodnych informacji, ale zrodla ktorymi dysponuje
> podaja ok. 20% w poeownaniu do ok. 10% zwyklej watroby. Nieco ponad 80%
> to ma maslo.
>
>