Użytkownik "Iwona M." <b...@x...pl> napisał w wiadomości
news:cttadn$1f8u$1@mamut1.aster.pl...
> Witajcie,
>
> właśnie mój mężczyzna zażyczył sobie na obiad gulasz. Niby nic, ale mi to
> mięsko zawsze wychodzi jakieś takie twardawe.

Dodaj albo trochę wódki/spirytusu, albo troszkę cukru, albo troszkę miodu.
Mozna tez użyc do macerowania przed duszeniem soli zmiekczającej mieso, ale
to juz chemia.

pozdr

cherokee