BasiaBjk wrote:

> Bardzo łatwo się kisi żur, wychodzi o wiele lepszy od kupowanych.
> Bierze się trochę mąki żyniej razowej (ok 20 dag), miesza z litrem
> letniej wody, dodaje ze dwa nadkrojone ząbki czosnku (niekoniecznie) i
> stawia w cieple.
> I już - po ok. tygodniu gotowy :)

warto dodac tez skorke suchego razowca - przyspiesza i wzmacnia kwaszenie
pozdro
wiku
--

http://www.breakbeat.pl/
MAY THE BREAKZ BE WITH YOU