Re: jak kroic zamrozone?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfe
ed.tpinternet.pl!nemesis.news.tpi.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-m
ail
From: Konrad Kosmowski <k...@k...net>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jak kroic zamrozone?
Date: Wed, 18 Jan 2006 10:13:25 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 20
Message-ID: <dql0r7$ak4$2@atlantis.news.tpi.pl>
References: <b3784$43cd7ffa$d4ba57cf$6893@news.chello.pl>
NNTP-Posting-Host: qt61.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1137575591 10884 80.55.45.61 (18 Jan 2006 09:13:11 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 18 Jan 2006 09:13:11 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (X11; U; Linux i686; en-US; rv:1.8) Gecko/20051223
Fedora/1.5-0.2.fc4.remi Thunderbird/1.5 Mnenhy/0.7.3.0
In-Reply-To: <b3784$43cd7ffa$d4ba57cf$6893@news.chello.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:258183
Ukryj nagłówki

** Tomasz K., 2006-01-18 00:37:

> mam takie dosc nietypowe pytanko... mam w zamrazarce ogromny kawal
> zamrozonej ryby-fileta, musze jakos wykroic z niego bez rozmrazania
> calosci steki, no i za bardzo nie wiem jak sie do tego zabrac :-( jak
> sobie radza profesjonalni kucharze? mi do glowy przyszlo tylko
> zastosowanie brzeszczota do metalu ale musi byc pewnie lepszy sposob,.
> elektryczne noze kuchenne chyba sobie nie poradza?

Tasak da radę. :>

> i jeszcze jedno... jak "zgodnie ze sztuka" odmrazac taka rybe zeby jak
> najmniej stracila ze smaku? szybko w mikrofali czy powoli w lodowce?

W lodówce.

--
+ ' .-. .
. http://kosmosik.net/ * ) )
* . . '-' . kK