medea <e...@p...fm> writes:

> nie sprawdził. O wiele ważniejsze jest, żeby naczynie, w którym
> ubijasz, miało możliwie jak najcieńsze ścianki (np. jakaś blaszana
> miska). Aha, i nie staraj się ubić białek na sztywno mikserem, bo to
> się nie uda. Białka najlepiej ubijać zwykłą trzepaczką, i to jak

Przesądy jakieś. Ubijam zawsze mikserem w naczyniu plastikowym
stanowiącym komplet do miksera. Zawsze wychodzi. Wpadki miewaliśmy
tylko z kręceniem majonezu.

MJ