Re: jak zrobić sos do ziemniaczków

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!news.icm.edu.pl!news
.atman.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "Janusz Mikołajczyk" <j...@N...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jak zrobić sos do ziemniaczków
Date: Wed, 5 Mar 2003 14:19:30 +0000 (UTC)
Organization: Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl
Lines: 18
Message-ID: <b4511i$oe5$1@inews.gazeta.pl>
References: <b42vah$t8j$1@inews.gazeta.pl> <b43a19$a5e$00$1@news.t-online.com>
NNTP-Posting-Host: 150.254.145.222
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1046873970 25029 172.20.26.231 (5 Mar 2003 14:19:30 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 5 Mar 2003 14:19:30 +0000 (UTC)
X-User: janusz_jm
X-Forwarded-For: 150.254.145.222
X-Remote-IP: 150.254.145.222
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:147917
Ukryj nagłówki

> Jezeli kotlety nie sa panierowane, bo tak to zrozumialam, to nalezy je
> usmazyc(nie powinny byc cienkie jak te panierowane) posolic,
> popieprzyc,potem juz tylko dusic dodajac maslo, czerwone wino i duzo czosnku
> ,jezeli sos wyjdzie za bardzo" winny ", to dodac troche wody, na koniec sos
> zagescic maslem(zimnym)
> Smacznego
> Ilona

Brzmi ciekawie, lecz jako początkujący adept tej tajmnej sztuki gotowania nie
wiem jeszcze co znaczy "dusić" i "trochę wody". Mogę prosić o dokładniejsze
wytłumaczenie wraz z podaniem przedziałów czasowych dla poszczególnych
operacji? A moje kotlety to filety z kurczaka + jajko + bułka tarta,
wylegujące się na patelni jakieś 15 minut.
Pozdrawiam, Janusz

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/