joachimus napisał(a):
> jaki zakupic sprzet zeby mechanicznie zrobic KLUSKI SLASKIE w
> malej gastronomi
W kazdym sklepie z gospodarstwem domowym kupisz reczna wyciskarke do
ziemniakow. Reszta, to wymieszac skladniki w naczyniu i po robocie.
Najlepiej recznie, bo musisz kontrolowac gestosc ciasta i dawac
podsypke maki.
Robienie takiego ciasta w mixie automatycznym, moze powodowac, ze
ciasto
bedzie rzadkie. Szczegolnie przy ziemnikach wodnistych.
Taka reczna wyciskarka jest bardzo uzyteczna do zrobienia piure z
ziemniakow
Ma zalete, ze nie zajmuje miejsca, jest praktyczna i tania.
Pozdrawiam - aga-ch.