jogurt z mleka
==========
Składniki:

1 litr mleka
50ml jogurtu z żywymi kulturami bakterii
dowolne owoce z wyjątkiem kiwi

Przepis:
Po zagotowaniu schładzamy mleko do temperatury ok. 40 stopni C. Dodajemy
jogurt i zostawiamy na 12 godzin w termosie lub innym ciepłym miejscu (np. w
pobliżu kaloryfera). Po uplynieciu tego czasu odlewamy troche serwatki (w
zaleznosci od tego, jaki gęsty chcemy mieć jogurt), dodajemy zmiksowane
owoce i studzimy w lodówce.

zrodlo http://www.t17.ds.pwr.wroc.pl/~pga/eko/vegebook.html

jogurt z tofu
========

Składniki:

36 dag tofu
pokrojone 2 banany: 1 świeży i 1 mrożony
1 łyżeczka słodzika
1 filiżanki soku owocowego lub wody

Przepis:
Miksować przez 45 sekund ze średnią prędkością, aż do otrzymania
konsystencji kremu. Po dodaniu truskawek, wiśni i innych owoców powstanie
jogurt o smaku owocowym. Bezpośrednio przed spożyciem dodać rodzynki, ziarna
słonecznika, dowolne owoce (jagody, brzoskwinie, wiśnie itp.). Chłodzić w
zamrażalniku przez 30 minut i podawać

Źródło: "Ciąża, dzieci i dieta wegetariańska" Michael Klaper, Wydawnictwo
Vegan