"kaja" <k...@g...pl> wrote in message
news:f75at5$j3t$1@inews.gazeta.pl...
> Jestem na diecie niskocholesterolowej w związku z tym musiałam się
> pożegnać z karkówką wieprzową. Chciałam robić w ten sam sposób wołową,
> jednak 2 próby wykazały, że wychodzi żylasta, ciężko się kroi (o ile
> wogóle), ciężko się gryzie. Co można zrobić, żeby taka nie była? Jakoś
> inaczej przygotować mięso? Czy po prostu wołowina nie nadaje się na taką
> potrawę? :/

Zabejcować.