Re: kiszone ogorki

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!newsfeed.news2me.com!snoopy.risq.qc.ca!nf3.bellglobal.com!nf1.bellglobal.com
!nf2.bellglobal.com!news20.bellglobal.com.POSTED!not-for-mail
From: Halina <"halinab"@ sympatico.ca>
X-Mailer: Mozilla 4.76 [en] (Win95; U)
X-Accept-Language: en
MIME-Version: 1.0
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: kiszone ogorki
References: <3...@s...com.pl>
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 15
Message-ID: <GVtXa.2740$ef7.225676@news20.bellglobal.com>
Date: Mon, 04 Aug 2003 10:11:46 -0400
NNTP-Posting-Host: 64.229.115.247
X-Complaints-To: a...@s...ca
X-Trace: news20.bellglobal.com 1060006630 64.229.115.247 (Mon, 04 Aug 2003 10:17:10
EDT)
NNTP-Posting-Date: Mon, 04 Aug 2003 10:17:10 EDT
Organization: Bell Sympatico
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:168403
Ukryj nagłówki

ewa wrote:
>
> Witam
> Zrobilam swoje pierwsze ogorki kiszone, na razie po 3 dniach w cieple,
> przenioslam je do lodowki.. mam pytanie - czy jak otworze sloik, zeby je
> sprobowac, to przestana sie kisic?... przepraszam, za takie pytanie, ale
> przewalilam archiwum i nie znalazlam jednoznacznej odpowiedzi...

Nie przestaną. Szczególnie w cieple.
Przeciez takie kiszone ogórki na "teraz" , a nie na zimę , robi sie w
otwartych naczyniach a tylko "przydusza" się z wierzchu jakąs pokrywką
(deseczką), zeby nie wypływały tzn. zeby były całkowicie pod zalewą.
H.