Data: 2006-05-16 21:02:53
Temat: Re: kolorowy tort - jak to zrobic??
Od: Magdalena Bassett <n...@b...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
@nn wrote:
> ikselka wrote:
>
>> p...@g...com napisał(a):
>> Jak wyczarowac kolory?
>> marza mi sie
>>
>>> taki wlansie barwny tort. Poradzcie prosze jak to zrobic?
>>
>> Upiec 3 warstwy tortu osobno - barwiąc każdą poprzez dodanie do
>> biszkoptu kolorowego kisielu zamiast części mąki . Zrobić białą
>> masę , wymieszać z pokrojonymi w małą kostkę galaretkami - też
>> różne kolory . Na wierzch jakieś owoce - np. truskawki ( połówki )
>
>
> Kisielem czy galaretką takich kolorów jak na tej fotce raczej nie
> osiągniesz, ale są w sprzedaży barwniki spożywcze ;)
> Ania
>
Ten tort jest posmarowany masa w roznych kolorach. Taka mase mozna
zrobic z masla, jajek, cukru i dodac barwniki. Jesli nie chesz masy, to
zalej galaretka, najlepiej tak:
Upiec krazki biszkoptu i przyciac je odpowiednio.
Zrobic galaretke gestsza, niz w przepisie. Zamrozic lub bardzo
schlodzic krazki biszkoptu. Poczekac, az galaretka zacznie gestniec, ale
jeszcze jest plynna. Umiescic galaretke w pojemniku wiekszym niz krazek
biszkoptu. i zamoczyc biszkopt "do gory nogami w galaretce. Zimno ciasta
spowoduje natychmiastowe jej stezenie.
Powtorzyc z nastepnym krazkiem i galaretka innego koloru. Mozna kazdy
krazek zanurzyc 2-3 , az sie osiagnie gladka powierzchnie.
MB
|