Przemyslaw Koziarski <p...@k...net.pl> wrote:

> Owszem, nie jakiegos tandetnego napoleona ale wsrod brandy tez sa wybitne
> gatunki. Np. Capa Negra czy greckie Metaxy (choc te sa troszke odmienne).
> Nazwa koniak owszem siwdczy o jakosci, ale przede wszystkim o snobistycznym
> podejsciu konsumentow. Zapewniam Cie, ze producenci z innych regionow
> potrafia robic swietne brandy.
>
> Przemyslaw Koziarski
>
> P.S. Absolutnie nie umniejszam walorow koniakow, bo te sa niezaprzeczalne

Zgadzam sie, ale tez np. metaxa jest o tyle specyficzn, ze koktajl z
niej bedzie inny niz z koniaku. Do koktajlu zkoniaku nalezy uzyc
porzadnego koniaku, a nie zadnej jego imitacji. Zle cechy alkoholu w
koktajlu moga sie jeszcze uwydatnic. Ale zapewne tez szkoda uzywac do
miesznia najlepszych, bardzo drogich koniakow.

Wladyslaw