Re: kotlety schabowe

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "turecky " <t...@W...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: kotlety schabowe
Date: Fri, 2 Sep 2005 20:41:01 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 23
Message-ID: <dfadcs$9m6$1@inews.gazeta.pl>
References: <df8oi7$5p2$1@julia.coi.pw.edu.pl> <MpZRe.30$Di4.23@trnddc07>
<dfab7t$la9$1@nemesis.news.tpi.pl> <4...@n...home.net.pl>
NNTP-Posting-Host: afi100.neoplus.adsl.tpnet.pl
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1125693661 9926 172.20.26.232 (2 Sep 2005 20:41:01 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 2 Sep 2005 20:41:01 +0000 (UTC)
X-User: turecky
X-Forwarded-For: 172.20.6.61
X-Remote-IP: afi100.neoplus.adsl.tpnet.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:247288
Ukryj nagłówki

@nn <jurek@post> napisał(a):

> Aż, sprawdziłam co to jest kotlet: http://tinyurl.com/7hvmd i nie ma
> tam ani słowa o tym, że ko�ć jest warunkiem tego by 'kotlet' był
> kotletem :))
> Rozumiem, ze niektórzy ludzie robiš schabowe z kostkš, ale sš też tacy,
> którzy robiš je bez (ko�ci).
> Ania

Według PWN: http://sjp.pwn.pl/haslo.php?id=26274

«potrawa otrzymywana głównie z mięsa (bitego lub mielonego), rzadziej z ryb,
jaj, ziemniaków; smażona na tłuszczu, ma formę placka lub plastra»

Według Larousse
Kotlet to każdy zgrabnie ucięty plaster mięsa z kością (np. jagnięcy) lub bez
nadający się bezpośrednio do smażenia, pieczenia na patelni, z grilla itp.

Klasyczny polski "kotlet schabowy" - to kawałek mięsa z kością

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/