Data: 2006-09-28 12:14:36
Temat: Re: lekki sernik - jak?
Od: BBjk <b...@Q...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Prawusek napisał(a):
> A czym jest mąka ziemniaczana?
> Krochmal to inna nazwa skrobii - ziemniaczanej, kukurydzianej, ryżowej...
Doprawdy? Niesłychane.
Do serników klasycznych nie dodaje się mąki ziemniaczanej, a
wątkotwórczyni podkreśliła wyraźnie, ze jej nie chce. Więc proponowanie
jej sernika z krochmalem świadczy o kompletnym niezrozumieniu słowa
pisanego.
Sernik, jaki chciała, powinien się składać wyłącznie z sera, masła, jaj
i cukru. I taki właśnie jest wiedeński.
--
BBjk
|