Mam przepis na zaprwianie lisci, ale jeszcze nie robilam tak tego:



Liscie winogrona w soli



250 g mlodych lisci winogrona

1 l wody

80 g soli



Liscie umyc i odkroic ogonki.

Wlozyc do garnka z gotujaca woda i ponowniw zagotowac, wyjas z wody i na
rozlozonej na stole scierce odsaczyc.

Zagotowac 1 l wody i rozpóscic w tym 80g soli. Liscie podwkladac do dwóch
póllitrowych sloikow i zalac woda z sola.

Sloiki zakrecic i gotowac ok 5 min. aby sie uszczelnily.





Monika