> Czy ktoś może orientuje się jakie mleko jest niepasteryzowane, chodzi mi o
> nazwę producenta. Wszystkie mleka w kartonach i woreczkach, które
> spotykam niestety są.

Nie do końca wiem, o co Ci chodzi, ale wydaje mi się, że przeważnie mleko w
sklepach, a szczególnie to w kartonach nie jest pasteryzowane. Ono jest
poddawane trochę innemu procesowi - UHT - to jest coś innego niż
pasteryzacja. Pasteryzowane są przeważnie te w workach i też niektóre w
kartonach, ale wtedy jest to wyraźnie oznaczone.

Jeżeli potrzebujesz mleko, które nie jest pasteryzowane, ani też nie jest
UHT - to pozostaje Ci tylko szukać na wsi.

Mariusz