Użytkownik "Doruni" <dosia@(e)poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:egkute$gom$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Czy zetknął się ktoś z was z samodzielnym (a nie przystawka do robota)
> młynkiem do mielenia ziaren zbóż itp?
>
Tak.........
Lecz nie w Polsce,
Ostatnio takie cudo widziałam na Ukrainie..
Oni z tego robili jakąś zalewajkę z dużym wsadem jarzynowym, i była bardzo
smaczna.
Nie wzięłam przepisu...ale nie za długo tam będę...i będzie przepis.
Oraz w Meksyku, przecierano na prowincji ziarna kukurydzy na tortille.

Mąkę kukurydziana przesiewamy, i dodajemy do niej łyżkę oliwy z oliwek..i
tyle wody, aby wyrabiając uzyskać elastyczne ciasto. Odstawiamy je na około
30 minut. Lepimy kulki o średnicy 5 -6 cm i rozwałkowujemy na bardzo
cieniutkie placki. Smażymy na prawie suchej patelni, aż pojawią się takie
brązowe plamki. Jeśli zaczną się robić pęcherze trzeba je przycisnąć np.
łopatką do patelni. Gotowe tortille odgrzewamy na parze, wypełniamy farszem
dowolnym i zawijamy jak naleśnik...
I nawet to bardzo zjadliwe....
Han