Data: 2005-05-11 23:11:17
Temat: Re: najostrzejsza przyprawa swiata...
Od: l...@w...pdi.net (Dariusz K. Ladziak)
Pokaż wszystkie nagłówki
On Tue, 10 May 2005 22:03:11 +0000 (UTC), Maciej Jastrzebski
<p...@a...man.lublin.pl> wrote:
>Marsjasz <m...@p...nospam.neostrada.pl> wrote:
>> co o tym sadzicie ???
>> http://wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/1,60935,26986
13.html?skad=rss
>
> Czysta kapsaicyna - raczej bez zastosowań praktycznych :). I nie jest to
>żaden 'sos chili', tylko proszek, bo kapsaicyna ma postać krystaliczną.
No to pytanie - czy kapsaicyna jest mocniejsza od piperyny? Bo ze
pieprz jest mocniejszy od papryki to wiem ale w postaci czystej jak to
wypada? Wie ktos? Inna sprawa ze kapsaicyna na sluzowki dziala z
wyrazym opoznieniem w porownaniu z piperyna - pieprz czuje sie
natychmiast, papryka dziala z zaskoczenia po fakcie spozycia...
--
Darek
|