Paulinka wrote:
>> Zamiast soku z cytryny może być ocet spirytusowy,
>> winny lub balsamiczny. Najlepiej ten ostatni.
>> I obowiązkowo pieprz świeżo zmielony.
>
>
> Pieprz do mizerii, do sałaty tylko cukier/cytryna/sól.
>
^^^^^

TYLKO? kocham takie ukazy. Zaraz mnie skreca. Najwyrazniej nie mialas
przyjemnosci sprobowania vinaigrette z octu balsamicznego i oliwy z
pierwszego tloczenia z dodatkiem morskiej soli i swiezo zmielonego
pieprzu. Polecam. Proporcje na oko - generalnie: 3 lyzki oliwy, 2 lyzki
octu, pol lyzeczki soli, pol lyzeczki pieprzu. Lubie czasem dodac sera
plesniowego.
Magdalena Bassett