Re: ocet z winogron

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.gazeta.pl!fu-berlin.de!newsfeed01.sul.t-online.de!t-online.de!newsfeed.tp
internet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ocet z winogron
Date: Fri, 31 Oct 2003 15:25:29 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 29
Message-ID: <bntvmc$sm7$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <3...@n...tpi.pl> <bntdu3$77c$1@nemesis.news.tpi.pl>
<bnteud$e3b$1@inews.gazeta.pl> <3...@n...tpi.pl>
<bntfvh$hok$1@inews.gazeta.pl> <3...@n...tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: vu98.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1067614733 29383 80.50.140.98 (31 Oct 2003 15:38:53
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 31 Oct 2003 15:38:53 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; PPC Mac OS X Mach-O; en-US; rv:1.4)
Gecko/20030624 Netscape/7.1
X-Accept-Language: en-us, en
In-Reply-To: <3...@n...tpi.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:178077
Ukryj nagłówki

Daniel Walas wrote:

> On Fri, 31 Oct 2003 11:10:42 +0000 (UTC), "Jerzy Nowak"
> <w...@N...gazeta.pl> wrote:
>
>
>>[...]
>>
>>Danielu, z winogron zrób dobre wino.
>>A na ocet to kup sobie w sklepie takie wino za 10 zł, otwórz i za pare dni
>>bedziesz mieć ocet.

Dobra rada. Ja tak zwykle robię i od lat nie kupowałem octu. Tyle, że
nigdy nie trwało to parę dni. Różne wina kwaśniały mi w różnym tempie,
niektóre kilka miesięcy. Ponadto dobry ocet winny dojrzewa z czasem.

>
> Jurek, proste i cieszy. Ale tych winogron jest bardzo duzo - jak
> nigdy. Ale sprobuje obu metod. A jesli chcialoby sie wzbogacic taki
> ocet o inne aromaty? Probowales cos dorzucac?

Dodawałem estragonu i szalotek. Jedna szalotka starczy na ok. litr
octu. A z pewnoscia mozna spróbować z innymi dodatkami.

Władysław